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　　材(cái )料：牛肉(ròu )300克、春(chūn )笋300克、油2勺、生抽(chōu )1勺(sháo )、老(lǎo )抽(chōu )1勺、蚝油(yóu )1勺、生姜5片、葱(cōng )2根，盐3克。