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　　材料：牛(niú )肉300克、春(chūn )笋300克、油2勺(sháo )、生抽1勺(sháo )、老抽(chōu )1勺、蚝油(yóu )1勺、生姜5片、葱(cōng )2根(gēn )，盐(yán )3克。